目前中國是世界最大(dà)的(de)水(shuǐ)果産區和(hé)消費市場，水(shuǐ)果産量約占全球的(de)1/3，國家統計局數據顯示，2019年中國水(shuǐ)果産量達27400萬噸。受消費端引導，水(shuǐ)果生産将更加注重品質提升，品種結構将進一步優化(huà)，生産布局不斷調整，差異化(huà)高(gāo)品質果品的(de)有效供給将增加。

2013-2019年中國水(shuǐ)果産量統計圖

資料來源：國家統計局，華經産業研究院整理(lǐ)

分(fēn)品類來看，2019年我國香蕉産量爲1166萬噸，蘋果産量4243萬噸，柑桔産量4585萬噸，梨産量爲1731萬噸。

2016-2019年中國水(shuǐ)果細分(fēn)品類産量統計圖

資料來源：國家統計局，華經産業研究院整理(lǐ)

消費方面，人(rén)口增加，收入增長，結構調整和(hé)城(chéng)鎮化(huà)水(shuǐ)平提高(gāo)等因素，将推動水(shuǐ)果消費持續增加，直接消費，加快(kuài)由數量型向質量型轉變，加工消費比例提高(gāo)。數據顯示，2019年我國幹鮮瓜果消費52.09千克，其中，鮮瓜果47.43千克，消費量有所增長。

2013-2019年我國人(rén)均鮮瓜果消費數量

資料來源：華經産業研究院整理(lǐ)

相關報告：華經産業研究院發布的(de)《2020-2025年中國水(shuǐ)果行業投資潛力分(fēn)析及行業發展趨勢報告》

中國水(shuǐ)果進出口貿易活躍，占全球水(shuǐ)果貿易份額的(de)6%以上，我國水(shuǐ)果進口持續保持穩健增長。2019年全年我國水(shuǐ)果進口總量682.9萬噸，同比增長24%，進口金額95億美(měi)元，同比均增長25%。我國已經從水(shuǐ)果的(de)傳統淨出口國成爲淨進口國。而未來10年中國水(shuǐ)果進口的(de)平均增速将持續高(gāo)于出口的(de)平均速度，水(shuǐ)果貿易逆差将持續擴大(dà)。

2019年我國水(shuǐ)果主要品類進口金額（億美(měi)元）

資料來源：華經産業研究院整理(lǐ)

按進口金額排序，2019我國水(shuǐ)果進口前十位的(de)國家及地區爲泰國、智利、菲律賓、越南(nán)、新西蘭、澳大(dà)利亞、秘魯、厄瓜多(duō)爾、南(nán)非、美(měi)國。

華經産業研究院采用(yòng)先進的(de)數據分(fēn)析工具，對水(shuǐ)果行業的(de)數據進行挖掘、整理(lǐ)、加工、分(fēn)析和(hé)展示，爲客戶傳遞水(shuǐ)果行業最新的(de)發展動态。并對行業未來的(de)發展前景及趨勢進行專業的(de)預判，爲客戶的(de)經營決策提供專業的(de)指導和(hé)建議，最大(dà)限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高(gāo)企業競争力。欲了(le)解關于中國水(shuǐ)果行業具體詳情可(kě)以關注華經産業研究院出版的(de)研究報告《2020-2025年中國水(shuǐ)果行業發展趨勢預測及投資戰略咨詢報告》。